Vini Rosati e Rossi
"I Matti" IGT

vitigni: granaccia 60%, dolcetto 20%, barbera 20%
denominazione: I.G.T. Colline Savonesi
zona di produzione delle uve: Ortovero
vinificazione: tradizionale ed affinamento in rovere per almeno 15 mesi
note di Antonio: "I matti" in dialetto ortoverese significa "I bambini".A loro è dedicato questo rosso importante prodotto in vigneti molto datati
alicante IGT

vitigno: alicante
denominazione: I.G.T. Colline Savonesi
zona di produzione: Ortovero
vinificazione: tradizionale ed affinamento in rovere per almeno 12 mesi
note di Antonio: vino prodotto da un vecchio vitigno autoctono in via di estinzione.Notevole
granaccia DOC

vitigno: granaccia
denominazione: D.O.C. Riviera Ligure di Ponente
zona di produzione delle uve: Ortovero- Onzo in Valle Arroscia
vinificazione: tradizionale
note di Antonio: vino versatile di buon corpo
Ormeasco DOC

vitigno: ormeasco
denominazione: D.O.C. Ormeasco di Pornassio
zona di produzione delle uve: parte alta della Valle Arroscia
vinificazione: tradizionale in rosso
note del produttore: cugino del dolcetto da cui si differenzia per il raspo rosso; si dimostra più longevo e con tannini più morbidi
Ormeasco sciac-trà DOC

vitigno: ormeasco
denominazione: D.O.C. Ormeasco di Pornassio
zona di produzione delle uve: parte alta della Valle Arroscia
vinificazione: parzialmente in bianco per lo sciac-trà letteralmente "schiaccia e tira"
note del produttore: vino rosato secco molto profumato splendido con i salumi
Ormeasco superiore DOC

vitigno: ormeasco
denominazione: D.O.C. Ormeasco di Pornassio
zona di produzione delle uve: parte alta della Valle Arroscia
vinificazione: tradizionale in rosso con seguente affinamento in botte di rovere prima ed in bottiglia dopo
note del produttore: rosso elegante e dal portamento signorile
Rossese D.O.C.

vitigno: rossese
denominazione:D.O.C. Riviera Ligure di Ponente
zona di produzione delle uve: Ortovero ed Onzo
vinificazione: tradizionale per i vini rossi con controllo della temperatura in fermentazione
note di Antonio: vino rosso fresco e giovane decisamente "easy"
Ho due foto una normale ed una decisamente più artistica scegli tu
ce
